教育目標


1. 培育具有臨床營養照顧、團體膳食管理、社區營養計畫推廣與教育及食品科技之專業人才。

2. 培育具有國際視野、知識應用、獨立思考及資訊應用能力之營養專業人才。

核心能力 / 達成指標


1. 基礎科學理論學識 / 具備基礎科學知識。

2. 保健營養專業學識 / 具備保健營養專業知識。

3. 專業知識應用發表能力 / 具備獨立專題發表能力。

4. 國際化溝通能力 / 具備外語能力。

5. 獨立思考能力 / 具備解決問題的能力。

6. 資訊應用能力 / 具備資訊整合運用能力。