專任師資 兼任師資

▲師資介紹▼

§ 劉旭冠 §

劉旭冠副教授兼系主任

  • 聯絡資訊
    | jonathan@isu.edu.tw
    | 5751、5766
  • 專長
    自媒體經營
    大數據分析
    電子商務
    餐旅經營管理
    餐旅資訊系統
    世界飲食文化
    飲料調製
    觀光餐旅英語
    國際禮儀
  • 學歷
    美國愛達荷大學教育科技博士
    美國愛達荷大學科技職教育碩士
    美國愛達荷大學休憩碩士
    美國佛羅里達國際大學餐旅管理碩士
    義守大學高階管理碩士
  • 經歷
    飲料調製技能檢定監評
    義守大學休閒與事業管理學系主任
    義守大學國際觀光餐旅管理學系主任
    義守大學觀光學系主任
    赤崁大飯店董事長特助
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§ 曾淑美 §

曾淑美教授

  • 聯絡資訊
    | y97576@isu.edu.tw
    | 5765
  • 專長
    知識管理
    資訊科技管理
    顧客關係管理
    服務品質
  • 學歷
    成功大學工業與資訊管理所博士
  • 經歷
    聯測科技股份有限公司IE工程師
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§ 劉姚伶 §

劉姚伶副教授

  • 聯絡資訊
    | ylliu@isu.edu.tw
    | 5761
  • 專長
    餐旅管理
    餐飲營養學
    餐飲連鎖經營管理
    菜單設計與成本控制
    團體膳食
    膳食療養
    專題研究
  • 學歷
    台北醫學院藥學研究所食品化學組博士
  • 經歷
    遊客滿意度調查
    餐飲產品創新研發
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§ 黃幸素 §

黃幸素副教授

  • 聯絡資訊
    | hsinsu@isu.edu.tw
    | 5568
  • 專長
    語言學
    日語教育
    日本語學
    中日語言文化比較
  • 學歷
    日本聖德大學言語文化研究科日本文化博士
  • 經歷
    日本鹿兒島大學客座訪問學者
    科技部計畫審查委員
    義守大學應用日語學系主任
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§ 保里乃玲 §

保里乃玲助理教授

  • 聯絡資訊
    | valerie@isu.edu.tw
    | 5762
  • 專長
    旅館管理
    餐旅行銷與規劃
    餐旅經營管理
    專業餐飲服務技巧
    餐旅英語會話
    客務房務管理與實務
    服務業管理
    餐旅員工教育訓練
    高齡服務
    餐旅行銷與規劃
  • 學歷
    高雄師範大學
    牛津布魯克斯大學
    瑞士旅館管理學校

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§ 黃一正 §

黃一正助理教授兼招生組組長

  • 聯絡資訊
    | g5260010@isu.edu.tw
    | 5252
  • 專長
    學習動機與態度
    課程與教學研究
    英語教學
    餐旅英語會話
    教育管理
  • 學歷
    英國華威大學教育博士
    英國伯明翰大學政治學碩士
    國立政治大學東亞研究所碩士
    國立政治大學外交學系學士
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§ 溫武男 §

溫武男助理教授

  • 聯絡資訊
    | wunan@isu.edu.tw
    | 5218
  • 專長
    數學教育
    科普數學
    統計學
    專業倫理
  • 學歷
    數美國威斯康辛大學麥迪遜校區數學教育博士
    美國威斯康辛大學麥迪遜校區數學碩士
    國立台灣師範大學理學士
    義守大學高階管理碩士
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