競賽資訊

一、中華民國國際調酒協會於2023年12月12日至13日與高雄市政府文化局合辦「第23屆金爵獎國際餐飲大賽」，即日起開始報名。

二、競賽地點：高雄圓山大飯店

三、參加對象：全國各大專院校、高中職學生及有興趣之相關業界人士。

四、報名截止日為2023年11月11日止（逾期恕不受理及不更改配方）

五、請將報名總表、報名費及配方所有權同意書一併郵寄至中華民國國際調酒協會（地址：800高雄市新興區林森一路163號2樓之5）

六、活動聯絡人：柯宜妡小姐，聯絡電話：07-2518976

七、競賽組別：

1.國際傳統調酒組

2.職業大專花式調酒組

3.大專院校傳統調酒組

4.高中職無酒精傳統調飲組

5.高中職花式調酒組

6.MONIN CUP創意調酒組

7.高中職托盤競賽組

8.職業大專托盤競賽組

9.高中職咖啡拉花創意組

10.職業大專咖啡拉花創意組

11.高中職手沖咖啡競賽組

12.職業大專手沖咖啡競賽組

13.咖啡立體雕花創意組

14.中餐水花切割競賽組

15.糖霜餅乾展示組

16.中式主菜展示組

九、活動簡章：https://drive.google.com/file/d/18MEP_3e0inEeGrbBSDK8DQqjZklX4Zv0/view?usp=sharing

附加檔案 - postfile_159208.pdf

張貼資訊 - 蔡慧珠

聯絡分機 - 2665

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