第一屆(當選年度110)
柯智元(98年畢業)，福建醫科大學附屬第二醫院/臨床營養科主任。

第二屆(當選年度112)
張舜延(98年畢業)，國立宜蘭大學食品科學系/助理教授。

第三屆(當選年度113)
劉學民(101年畢業)，三合美食品股份有限公司 行銷企劃部/副理暨營養師。